Olá pessoal, boa noite!

Que tal esse pavê para a sobremesa de Ano Novo?

Experimentem!

Ingredientes:

Creme

1 lata de leite condensado

2 medidas (da lata) de leite

2 colheres (sopa) de maisena

2 gemas

1 lata de creme de leite 

Geleia de brilho

1 colher (sopa) de fécula de batata

2 colheres (sopa) de açúcar

Para montar o pavê

3 xícaras (chá) de panetone desfiado (250g)

Meia xícara (chá) de leite
Frutas frescas picadas para decorar (manga, kiwi e figo)

Modo de Fazer:

Creme

Colocar em uma panela o leite condensado com o leite, a maisena e as gemas. Leve ao fogo baixo e mexa sempre até engrossar (cerca de 10 minutos). Desligue o fogo, misture o creme de leite e reserve.

Geleia de brilho

Em outra panela, misturar todos os ingredientes com uma xícara (chá) de água e cozinhar por cerca de 5 minutos em fogo baixo ou até engrossar. Reserve. 

Como montar o pavê

Em um refratário (25cm de diâmetro), colocar o panetone, umedecer com o leite e despejar o creme reservado. Cobrir com as frutas e espalhar a geleia para dar brilho. Levar à geladeira para gelar.

Rende 10 porções

Dica: se preferir decorar o pavê com frutas frescas

Cedida pelo Serviço Nestlé ao consumidor