Olá pessoal, boa tarde!

Marinada para carnes
Ingredientes
- 1 col. (sopa) de alho picado ou triturado
- ½ garrafa de vinho tinto
- 2 col. (sopa) de mostarda Dijon
- 2 folhas de louro
- 2 tomates
- 15 col. (sopa) de cebola
- Casca de ½ limão
- Salsinha fresca a gosto
- Pimenta a gosto
- Tomilho a gosto
- Orégano a gosto

Modo de fazer
Misture todos os ingredientes e deixe a carne marinar, de preferência, de um
dia para o outro.

Marinada para o frango
Ingredientes
- 1 taça de vinho branco
- 1 cálice de vinho do porto
- 1 cálice de suco de maçã
- 2 col. (sopa) de mel
- 2 col. (sobremesa) de alho triturado
- 7 col. (sopa) de cebola
- 1 cálice de suco de limão
- Alecrim a gosto
- Tomilho a gosto

Modo de fazer
Misture todos os ingredientes e deixe a carne marinar, de preferência, de um
dia para o outro.

Molho para salada
Ingredientes
- 4 unidades de figo (aproximadamente)
- ½ taça de caldo de legumes
- 1 col. (sopa) de mostarda
- 1 col. (sopa) de vinagre
- 4 col. (sopa) de azeite