Ingredientes
1 pacote de gelatina de sabor à gosto
1 lata de leite condensado
2 latas e meia de leite
2 colheres(sopa) de amido de milho
3 ovos separados clara e gema
Modo de preparo
Em uma panela coloque 2 xícaras de leite, as 3 gemas batidas, e a lata de leite condensado. Misture bem. Dissolva o amido de milho em 1/2 xícara de leite restante, e junte à panela, levando ao fogo e mexendo sempre até engrossar. Verifique o açúcar. Coloque este creme em pirex médio, deixe esfriar. Faça a gelatina, bote as claras em neve e junte a gelatina, misture bem. Despeje esta mistura sobre o creme no pirex, levar a geladeira.
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