Olá pessoal, boa tarde!
A postagem de hoje é uma receita de empadinha que eu faço,
todos adoram, portanto, foi  testada e aprovada
Experimentem!

  Ingredientes da massa:
3 colheres (sopa) de margarina
1 colher (sopa de óleo
1/2 xícara  (chá) de leite
sal a gosto
Farinha até dar ponto (soltar das mãos)
2 Gemas para pincelar
Gotas de café para misturar com as gemas (opcional)

Recheio:
1 kg de peito de frango (sem a pele) cozido e desfiado
2 cubos de caldo de galinha
1 cebola média picadinha
1 dente de alho amassado
1 colher (sopa) de margarina
1/2 colher (sopa) de colorau
100 gs de azeitonas verdes picadinha
sal a gosto

Modo de Preparo da massa: 
Misture a  margarina, o óleo, o leite e o sal, acrescente  farinha até soltar das mãos. Reserve.

Recheio: 
Cozinhe o peito de frango em água com os cubos de caldo de galinha, desfie. Leve uma panela ao fogo e frite o alho e a cebola na margarina, junte o peito de frango, o colorau, o sal e refogue por alguns minutos. Acrescente as azeitona e misture bem. Reserve.

Abra pequenas porções da massa em forminhas para empadas,espalhe bem cobrindo o fundo e laterais das forminhas, faça furinhos com um garfo para não estufar a massa. Recheie. Abra a  massa bem fininha e corte  as tampinhas para cobrir as empadas.Cubra apertando as beiradas para fechar bem, Pincele com gema misturada com café e leve ao forno pré aquecido 180° por aproximadamente 20 minutos.

Dica: Use o caldo que cozinhou o frango para fazer massa de coxinha, pasteizinhos, e outros salgados de massa cozida.

Ficam deliciosas!
Façam e comprovem!!

Bjos!