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Eles contêm substâncias importantes para manter sua pele mais jovem

Você é aquilo o que você come. Quantas e quantas vezes já ouvimos essa sentença sem entender suas implicações práticas? Mas o que uma alimentação saudável pode fazer por alguém além de ajudar a manter em forma? É simples. Os alimentos fornecem substâncias que influenciam no funcionamento de nossas células, podendo contribuir para o surgimento de doenças ou ajudar a evitá-las, além de atuar em todo o processo de envelhecimento. Sendo assim, até aquele potinho de creme para o rosto que custou uma nota vai ter a eficácia comprometida se você descuidar da alimentação. "Com uma alimentação variada e equilibrada, podemos obter antioxidantes e proteínas importantes para retardar o aparecimento das rugas", afirma a dermatologista Daniela Taniguchi. Isso mesmo: os alimentos podem atuar como verdadeiros potencializadores dos tratamentos estéticos, dando um banho de hidratação e reforçando a elasticidade da sua pele. Conheça os principais itens do seu cardápio capazes de realizar essa obra.

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Fácil de encontrar, substância combate câncer, colesterol e outras doenças

As nozes polifenol e ômega- 3 duas substâncias importantes  para o organismo

A alimentação é o primeiro dos remédios utilizados pelos seres humanos. Mas, se nós conhecemos os inimigos da nossa saúde, como reconhecer os amigos? Depois de diversos estudos, pesquisadores descobriram o poder dos polifenóis. Identificados nos anos 90, na França, eles são componentes naturais de uma ampla variedade de plantas e podem ser grandes aliados de sua saúde.

“Os polifenóis contém antioxidantes importantes, que combatem os radicais livres”, explica a nutricionista Clara Giacomosi, de São Paulo, especialista em nutrição clínica. Ela lembra também que os polifenóis são armas naturais contra o envelhecimento.

O chá verde tem diversas propriedades benéficas

Encontrados principalmente nos tomates, morangos, maçãs, uvas e frutas vermelhas em geral, nozes, cereais integrais, soja, cebola, vinho tinto, chá verde, café e em variadas frutas secas, como a ameixa e a uva passa, também podem ser, segundo Clara, eficazes na prevenção de algumas doenças. “Isso quando associados a outras substâncias benéficas para o organismo, como as vitaminas e os minerais”, acrescenta a nutricionista, lembrando que “a boa alimentação precisa caminhar junto com uma vida sem excessos e com exercícios físicos”.

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Nem todo mundo gosta de temperar a comida com pimenta, mas os que já têm o hábito podem se alegrar. Esse pequeno fruto, nas espécies malagueta, vermelha e dedo de moça – as mais comuns na mesa brasileira – contêm vários aliados importantes para a nossa saúde. E se consumida nas quantidades adequadas, a pimenta oferece ainda grande chance de ajudar nas dietas de emagrecimento, inclusive reduzindo o apetite, de acordo com algumas pesquisas.

Se uma colher de chá diária for demais para você, mas estiver disposto a se acostumar, procure usar meia no almoço e outro tanto no jantar. Essa é a quantidade ideal diária indicada pela nutricionista Andrezza Botelho, de São Paulo. “A pimenta é rica em vitamina C e E, famosas por seu efeito antioxidante, o que retarda o envelhecimento das células”, explica a especialista. “São vitaminas que auxiliam na prevenção contra doenças como o câncer e o mal de Alzheimer, além de problemas cardiovasculares”.

Outro benefício da pimenta é a presença da capsaicina, substância que tem efeito anticoagulante e ajuda na circulação, melhorando assim todo o funcionamento do organismo. Mas se definitivamente pimenta não for do seu gosto, dá para consumir a capsaicina sozinha, já que ela é vendida em comprimidos produzidos nas farmácias de manipulação sob solicitação médica.

Pimenta para emagrecer?

Segundo um estudo da Universidade de Perdue, nos EUA, publicado em abril deste ano, a pimenta vermelha apresentou propriedades que contribuem para o controle do apetite. De acordo com Andrezza, no entanto, ainda faltam mais pesquisas para entender como o fruto atua em pessoas diferentes e só depois disso a pimenta poderá ser receitada para manter a fome distante.

O certo é que ela, de qualquer forma, é capaz de ajudar no processo de emagrecimento por ser um alimento “termogênico”, ou seja, que acelera o metabolismo e faz o corpo queimar uma quantidade maior de calorias. Mesmo assim, aos mais animados com a ideia de perder facilmente gordurinhas, vale ressaltar que não se trata de um produto milagroso, fazendo efeito apenas se associado ao cultivo de diversos hábitos saudáveis.

A nutricionista observa ainda que há pessoas alérgicas à pimenta e que seu uso deve ser evitado também por quem sofre de gastrite ou úlcera, pois pode influir nas funções do estômago, causando dores e aumentando esses problemas.
E aí, gostaram?

Bjos!

Fonte: Terra