Olá pessoal, bom dia!
Veja a dieta do sopão para perder 5g em apenas 2 semanas!


Evite refeições mais calóricas para espantar o frio. Como? “É preciso manter o controle e consumir apenas as calorias necessárias para o bom funcionamento das células e do metabolismo”, explica a nutricionista, Greice Caroline Baggio, de Bento Gonçalves (RS).

Para que você não caia em tentação no inverno, veja o cardápio balanceado com o sopão de legumes no jantar, elaborado pela profissional. Ela usa óleo de coco, gengibre e farinha de linhaça, verdadeiros aliados na perda de peso.

Segunda-feira
Café da manhã: - 1 pote (200ml) de iogurte natural com pitadas de canela em pó e 1 colher (sopa) de linhaça triturada

Lanche da manhã: - Chá de camomila à vontade (com pouco adoçante) - 2 castanhas-do- pará - 1 fruta

Almoço: - Salada de alface crespa à vontade - tomate, berinjela e cebola refogados à vontade - 4 colheres (sopa) de arroz integral - 1 concha média de feijão-carioca - 1 bife magro grelhado - 1 copo (200ml) de bebida com baixa caloria

Lanche da tarde: • Chá verde à vontade sem adoçar - 1 fruta



Jantar: - 1 prato (fundo) de sopão caseiro de legumes (receita no final da matéria) Café da manhã: - 1 copo (200ml) de bebida à base de soja com 1 colher (sopa) de linhaça triturada

Terça-feira
Café da manhã: • 1 copo (200ml) de bebida à base de soja com 1 colher (sopa) de linhaça triturada

Lanche da manhã: • Chá verde à vontade sem adoçar - 4 castanhas de caju - 1 fruta

Almoço: • Salada de agrião à vontade - vagem, couve-flor e abóbora cozidas à vontade - 4 colheres (sopa) de risoto - 1 concha de ervilhas cozidas - 3 ovos de codorna cozidos - 1 copo (200ml) de bebida com baixa caloria

Lanche da tarde: • Chá de gengibre e canela à vontade (com pouco adoçante) - 1 fruta

Jantar: • 1 prato (fundo) de sopão caseiro de legumes (receita no final da matéria)

Quarta-feira
Café da manhã: • 1 copo (200ml) de leite desnatado com 1 colher (sopa) de aveia

Lanche da manhã: • Chá verde à vontade (sem adoçar) - 3 nozes inteiras - 1 fruta

Almoço: • Salada de rúcula à vontade - tomate em rodelas e couve refogados à vontade - 3 colheres (sopa) de purê de aipim - 1 concha de lentilha cozida - 1 filé de frango grelhado - 1 copo (200ml) de bebida com baixa caloria

Lanche da tarde: • Chá de alfazema à vontade (com pouco adoçante) - 1 fruta

Jantar: - 1 prato (fundo) de sopão caseiro de legumes (receita no final da matéria)

Quinta-feira
Café da manhã: • 1 pote (80ml) de bebida láctea fermentada com 1 colher (sopa) de gérmen de trigo
Lanche da manhã: • Chá de camomila à vontade (com pouco adoçante) - 1 colher (sopa) de amêndoas - 1 fruta

Almoço: • Salada de alface lisa à vontade • brócolis e vagem no vapor à vontade • 3 colheres (sopa) de quinoa em grãos cozida • 1 concha pequena de grão-de-bico cozido • 1 filé de peixe grelhado salpicado com manjericão, orégano e coentro • 1 copo (200ml) de bebida com baixa caloria

Lanche da tarde: • Chá verde à vontade (sem adoçar) - 1 fruta

Jantar: - 1 prato (fundo) de sopão caseiro de legumes (receita no final da matéria)

Sexta-feira
Café da manhã: • 1 pote (200ml) de iogurte desnatado com 1 colher (sopa) de linhaça triturada

Lanche da manhã: • Chá verde à vontade (sem adoçar) - 2 castanhas-do-pará - 1 fruta

Almoço: • Salada de alface americana à vontade - brócolis, repolho e tomate refogados à vontade - 1 pegador de macarrão integral ao molho sugo - 1 concha de ervilha cozida - 1 filé de peixe grelhado salpicado com manjericão e orégano - 1 copo (200ml) de bebida com baixa caloria

Lanche da tarde: • Chá de cravo e anis estrelado à vontade (com pouco adoçante) - 1 fruta

Jantar: • 1 prato (fundo) de sopão caseiro de legumes (receita no final da matéria)

Sábado
Café da manhã: • 1 pote (200ml) de iogurte light com 1 colher (sopa) de linhaça triturada

Lanche da manhã: • Chá de camomila à vontade (com pouco adoçante) - 3 nozes - 1 taça de salada de frutas

Almoço: • Salada de alface lisa à vontade • couve-flor e tomate em rodelas no vapor à vontade • 3 colheres (sopa) de arroz integral com tomate seco e champignon • 1 concha pequena de proteína de soja texturizada cozida • 1 ovo cozido salpicado com orégano e manjericão • 1 copo (200ml) de suco de uva integral

Lanche da tarde: • Chá verde à vontade (sem adoçar) - 1 fatia média de bolo simples - 3 biscoitos integrais

Jantar: • 1 prato (fundo) de sopão caseiro de legumes (receita no final da matéria)

Domingo
Café da manhã: • 1 copo (200ml) de bebida à base de soja com 1 colher (sopa) de gérmen de trigo

Lanche da manhã • Chá verde à vontade (sem adoçar) - 3 nozes - 1 taça de salada de frutas

Almoço: • Salada de rúcula à vontade - cenoura ralada e brócolis no vapor à vontade - 3 colheres (sopa) de salada de batata-inglesa, salpicada com cheiro-verde - 1 concha de grão-de-bico cozido - 2 pedaços de frango sem pele assados - 1 copo (200ml) de suco light

Lanche da tarde: • Chá de erva-cidreira à vontade (com pouco adoçante) - 4 biscoitos integrais

Jantar: • 1 prato (fundo) de sopão caseiro de legumes (receita no final da matéria)

Receita sopão caseiro


Rendimento: 10 porções
Valor calório: 95 kcal/porção


Ingredientes
 4 colheres (sopa) de óleo de coco
 1 cebola picada
 4 dentes de alho picados
 1 colher (sopa) de gengibre picado
 2 tomates maduros em cubos
 1 cenoura em cubos
 2 l de água fervente
1 abobrinha em cubos
 1 chuchu em cubos
 1 xícara (chá) de repolho em tiras
 1 xícara (chá) de couve em tiras
Sal a gosto
 Farinha de linhaça a gosto para polvilhar

Modo de preparo:
Aqueça o óleo em uma panela, refogue a cebola e o alho por 3 minutos. Adicione o gengibre, o tomate e refogue por mais 2 minutos. Acrescente a água, a abobrinha, o chuchu e deixe cozinhar até ficarem macios. Adicione o repolho, deixe cozinhar por mais 2 minutos e desligue o fogo. Acrescente o espinafre, a couve,  tampe a panela e deixe descansar por 10 minutos. Adicione o sal e sirva em seguida polvilhada com a farinha.

Dica da nutricionista: Quando for  preparar a sopa, evite utilizar caldos em pó ou temperos prontos, como caldo de galinha,, pois esses condimentos contém muito sódio por serem industrializados e provocam retenção de líquidos, causando inchaço. Dê preferência aos temperos e condimentos naturais, como alho, cebola e ervas aromáticas, como orégano, manjericão e alecrim.

Entrevista: Jacque Lopes
Fonte de pesquisa: Shape