Aprenda a fazer um delicioso curau de maneira fácil e rápida. Uma receita caseira, simples de fazer e que irá agradar com certeza a sua família  e seus convidados.

Ingredientes necessários:

1 lata de milho

1/2 litro de leite

1 pitada de sal

1/2 xícara de açúcar

2 colheres de maisena

1/2 xícara de leite condensado

canela a gosto para decorar

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Modo de Preparo

1. Bater no liquidificador o milho e 250 ml de leite, bata bem até dissolver todos os grãos de milho

2. Acrescentar o restante do leite, o sal, o açúcar, a maisena e o leite condensado

3. Bater bem e leve ao fogo em temperatura média, e mexer até engrossar e cozinhar

4. Quando estiver com a consistência em ponto de mingau, desligar para não queimar (mexa sempre)

5. Despejar em uma vasilha e colocar  para gelar

6.  Se preferir, salpicar canela em pó

Dica: O curau ou mingau de milho verde também pode ser servido quente.