creme de milho

Frango gratinado com creme de milho

quarta-feira, maio 09, 2012

Olá pessoal, boa tarde!
Essa receita é uma ótima opção para o almoço do Dia das Mães,
Os pais e os filhos podem preparar, pois é uma receita simples,
e assim a mamãe fica liberada da cozinha no dia que é todo dedicado à ela.


Ingredientes
2 kg de peito de frango cozido e desfiado em pedaços grandes
1 cebola picada
200 g de bacon picado
200 g de mussarela fatiada
2 latas de milho verde
2 latas de creme de leite
Queijo parmesão para gratinar

Modo de Preparo

Cozinhe o peito de frango em  água e sal, quando estiver cozido desfie e refogue no azeite e na cebola, reserve.
Bata no liquidificador o milho verde  e o creme de leite
Frite  o bacon com um fio de azeite, quando estiver  dourado junte a mistura do liquidificador e deixe apurar

Montagem:
Coloque o frango desfiado e refogado em um refratário, coloque as fatias de mussarela, e despeje o creme de milho. Por último salpique queijo parmesão e leve ao forno para gratinar ou até ficar dourado por cima
Acompanha arroz branco e batata palha

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