Olá pessoal, boa tarde!
Com o frio que está fazendo,
essa sopa é tudo de bom,
não acham?

Ingredientes:

500 gramas de grão de bico colocado de molho no dia anterior

220 gramas de lentilhas colocadas de molho no dia anterior

1 cebola grande

4 dentes de alho

3 colheres de sopa de extrato de tomates

2 colheres de café de páprica

Sal a gosto

Azeite de oliva

1 tablete de caldo de Galinha

Preparo:

Cozinhe o grão de bico e a lentilha na panela de pressão por 1 hora, escorra e passe na água fria, para retirar a película, em uma panela coloque o azeite a cebola e o alho deixe dourar, coloque o extrato de tomate, a páprica , ate formar uma pasta escura, coloque a lentilha e o grão de bico, cubra com água e coloque o caldo para desmanchar, deixe cozinhar mais um pouco para que fique mais cremosa.

Rendimento: 10 porções

Tempo de preparo : 1 hora

Grau de dificuldade: fácil

Fonte: Chef na Rede