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Sopa de banana verde

quarta-feira, maio 25, 2011

Olá pessoal, boa tarde!
O que acham dessa sopa?
 parece deliciosa!

Ingredientes:
6 bananas nanicas verdes
1 lingüiça defumada
250 g de bacon em cubinhos
1/2 cebola picada
2 dentes de alho amassados
6 xícaras de água
1 colher (sobremesa) de colorau
Sal

Preparo:

Corte a banana-nanica verde e a lingüiça em rodelas e reserve.
Frite o bacon em sua própria gordura e acrescente a lingüiça.
Deixe dourar dos dois lados e ponha a cebola.
Refogue-a até ficar transparente e junte o alho.
Mexa por 1 minuto e adicione a água quente, o colorau, o sal e as bananas cortadas.
Cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 15 minutos.
Se necessário, acrescente mais água.
Desligue o fogo e deixe descansar por 3 minutos.
Sirva quente com ramos de endro.

Fonte: Bem Feitinho

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2 comentários

  1. Ai miga fiquei feliz q ta participando do sorteio preencheu o formulário o sorteio é por lá.Bjão

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  2. Deve ser uma delicia, banana verde com carne é ótimo, comida de nordestino. Papai fazia mto, agora só penso que deve ficar mto calorica com esse bacon e linguiça. Vc sabe as calorias?? No informa. Bjão!

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