frango

Sopa de frango com legumes

terça-feira, julho 19, 2011

Olá pessoal, boa tarde!
O que acham dessa receita?
Uma ótima opção para o frio que está fazendo, não acham?
Experimentem!

Ingredientes
1 frango cortado em pedaços
1/2 colher de manjericão
Pimenta a gosto
Sal a gosto
1 dente de alho
3 cenouras tamanho médio cortada em tirinhas
3 cebolas pequenas cortadas em rodelas
300 g de vagem cozida
3 abobrinhas pequenas cortadas em rodelas
1/2 xícara de macarrão

Modo de Preparo
Junte o frango com todos os temperos e 6 xicaras de água e cozinhe em fogo forte até levantar a fervura
Abaixe o fogo e deixe por mais 1 hora
Retire a carne de frango e deixe esfriar
Reserve o caldo
Desosse a carne de frango e corte em pedacinhos
Retire a gordura da superfície do caldo que ficou reservado
Junte o frango picado, a cenoura, a cebola e a vagem
Deixe levantar fervura e abaixe o fogo
Tampe e cozinhe durante 20 minutos
A seguir acrescente a abobrinha, o macarrão e cozinhe durante 15 minutos, ou até que fique bem macio
Retire e sirva quente

Fonte: Tudo Gostoso

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5 comentários

  1. Olá Bellynha, obrigada pela visita.
    É tudo de bom sopa, adoro em qualquer estação.

    Bjos!

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  2. Olá adorei a receita linda,beijos!feliz dia do amigo!

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  3. Oii
    Que útil esse blog! De moda à serviços doméstico. Vou vir sempre.
    Bjim
    www.luanacrescente.blogspot.com

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  4. Oi nilda td bem? menina adoro sopinhas assim fáceis de fazer gostosas de comer.bjk

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